Fruit de mer

189,00

4 personen diner, 8 personen borrel
Al het lekkere wat de zee te bieden
heeft…

Vers bereid in onze eigen keuken. Koud
opgediend.

  • Langoustines afgeblust met een lichte bouillon bestaande uit seizoensgroenten en lichte knoflook
  • Black Tiger Gamba’s gegrild met peterselie en knoflook
  • Jumbo garnalen gegrild in Spaanse kruiden
  • Vongole gekookt in een lichte bouillon en afgeblust met witte wijn
  • Octopus gegrild met 4 seizoenenpeper uit India
  • Coquilles kort gegrild en afgetopt met een zeer unieke in Nederland gebrouwen sojasaus
  • Hollandse Garnalen
  • Mosselen gegrild in Franse kruiden
  • Oesters, Fines de Claires, met onze huisgemaakte vinaigrette
  • Uitbreidingsopties:
    – 2 gekookte Canadese Kreeften + €55,-
    – 3 gekookte King Crabpoten + €89,-
  • Totaal: 0,00